近年來，一些含金銀箔粉食品，如金箔蛋糕、金箔牛排、金箔酒等，在市場和網絡平臺上頻頻出現，成為消費噱頭。但添加金銀箔的食品存在著安全隱患。2022年1月29日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發的《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確提出，根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。
近日，鎮巴縣市場監管局綜合執法大隊在食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動中，開展非法添加金銀箔粉食品專項整治執法，共檢查食品生產經營單位（店）20余家，查獲涉嫌生產經營含金銀箔粉食品違法行為的蛋糕店5家，依法扣押裝飾金銀箔粉24瓶約80克，現制待售含金銀箔粉蛋糕一個。上述涉案物資已被依法扣押，案件正在進一步調查處理中。
市監消費提示：
理性對待，不要獵奇
不法商家生產經營含金銀箔粉類食品主要迎合了三種消費心理：“食金延年益壽”、“食金顯示身份高貴”，獵奇心作祟，本質上是利用跟風消費，迎合奢靡風氣搞怪味營銷。毋容置疑，“食金延年益壽”等純屬無稽之談，金銀本身無營養成分，不可能滋補身體。
健康至上，自覺抵制
食用含金銀箔粉類食品后不僅沒有營養，還可能傷害人體健康。廣大消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請自覺抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風險。
保留證據，依法維權
消費者在購買食品中發現存在添加金銀箔粉或其他不明物質的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據，及時向市場監管等行政部門或消費者協會進行投訴，依法維護自身合法權益。
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