洋縣龍亭鎮是全國首家規模化荷蛙共養示范項目所在地。

荷花香里，蛙聲一片，美不勝收。

8月18日，漢中市生態養蛙產業創新聯盟在龍亭鎮荷蛙共養示范地成功揭牌。聯盟將為全市蛙類養殖產業相關的企業、農民專業合作社、農業園區等搭建信息共享、資源共促、合作交流的平臺。

聯盟的成立對推動漢中養蛙產業發展開篇破題、起步穩走，推進產業規模大擴張、技術水平大提高、設施裝備大改善、經濟效益大提升具有重大意義。”聯盟主席、項目投資方中起集團負責人徐靖說。

荷蛙共養是一種生態循環農業模式。牛蛙的生長周期與蓮藕的生長周期相吻合，荷葉為蛙提供庇蔭場所，蓮藕產生的微生物可以供蛙食用，也可以起到凈化水質的作用，蛙的排泄物可為蓮藕生長提供養分。

“我們在荷蛙共養過程中不施農藥，養出來的牛蛙肉質鮮美，安全無污染，天然肥料滋養下的荷葉也比普通單純種植的荷葉個頭大。”徐靖告訴記者，基地設有牛蛙配對池、產卵池、孵化池、蝌蚪養殖場、變異池、牛蛙集中飼養池，包含了牛蛙生長的全產業鏈，從源頭保證了牛蛙的品質。

牛蛙渾身都是寶。其肉可食用，皮可制作工藝品、外科手術線等，內臟可以藥用……目前，國內牛蛙市場年需求量大約有200-300萬噸，而市場供給量只有120-170萬噸左右，處于供不應求的狀態。養殖牛蛙具有資金周轉快、投入少、產出多的特點，是調整農村產業結構，帶動農民增收的好門路。

“荷蛙共養，從質和量上來說都比傳統養殖更具有優勢，每畝年產值可達10萬元以上，是實打實的金子產業。”徐靖說，牛蛙主要銷往重慶、成都、上海、北京等地，目前已簽訂1000多萬元的訂單，預計今年總產值能達到8000萬元。

荷蛙項目為何能夠率先在龍亭落戶？

40年前，世上僅存的7只野生朱鹮在洋縣被發現。對于洋縣人民來說，保護生態、為朱鹮提供良好的生存環境是他們的使命，這也為當地發展有機綠色農業創造了有利條件。2019年，2.8萬畝的龍亭田園綜合體試點項目完成前期規劃和投資，正式投入建設。全鎮現有8000余畝有機認證農田，這個數字還在不斷增長。

優越的生態環境引來了荷蛙共生。“我們的基地就設在龍亭田園綜合體內的大龍河畔，從各方面條件來看，這里是最適合發展牛蛙產業和荷文化觀光的地方。”徐靖說。目前，項目一期已建成200畝荷蛙、荷魚、稻蛙、稻魚共生養殖示范基地，總投資4500萬元。

項目順利落地離不開當地干部的努力和群眾的支持。今年以來，龍亭鎮嚴格落實市上提出的“招引一批含金量、含新量、含綠量的好項目”指示要求，緊跟全縣產業布局大方向，在田園綜合體試點項目建設過程中，主動聯系對接到了荷蛙共養項目投資方安徽中起集團。該鎮黨委書記劉向榕說：“為了確保項目順利推進，鎮村干部挨家挨戶到村民家里宣傳，讓群眾了解有機產業新優勢，最終協調流轉土地200余畝。同時，我們也積極幫助企業辦理相關手續，及時為企業爭取到了產業發展補助資金，讓企業能夠安心落戶經營。”

“我就是從洋縣走出去的孩子，能夠回鄉創業，帶動鄉親們就業增收，一直是我的夢想。如今國家大力發展鄉村振興產業，我很榮幸能夠投身其中。”徐靖說。

如何打造牛蛙產業實現富民增收？

60歲的龍亭村村民周小娥是荷蛙共養產業的受益者。她流轉出一畝地，每年能領到流轉費1900元，同時她也在基地務工，每天能掙80塊錢。“以前每年都種植水稻和油菜，每畝收入只有1200多元，現在不僅拿到手的錢多了，人也輕松了很多，我感覺鎮上發展這個養蛙產業非常好。”她期盼二期項目盡快推進，村民們能在自己的田里養蛙致富。

該項目目前共吸納了60多名群眾務工，每人月均增收2000余元。隨著當地養蛙產業的縱伸發展,會帶動更多村民參與其中。如何把生態優勢轉化為產業優勢，如何把產業優勢轉化為群眾致富勝勢？我們或許能在該項目二期和三期中找到答案。

荷文化產業園目前種植的荷花主要是以觀賞和采蓮為主。“后期，還將開發旅游項目，發展水中套養，把魚蛙共生、觀光休閑、產業加工相結合，打造混合立體農業發展模式。”徐靖介紹，項目二期將實施“公司+基地+農戶”模式，共建萬畝荷蛙、稻蛙共生基地，帶動1000多戶農戶增收致富。項目三期還將建設深加工生產車間，打造牛蛙產業全產業鏈。后期項目預計總投資5億元，產值13億元。

目前，龍亭田園綜合體發展獼猴桃種植園3250畝，高品質糧田種植基地1500畝，構樹基地1500畝，其余將全力發展荷蛙、稻蛙養殖。劉向榕說：“我們正在全鎮推廣荷蛙、稻蛙養殖，爭取達到以點帶面的效果，使其成為龍亭鎮產業振興的主導項目，推進全鎮在脫貧攻堅和鄉村振興有效銜接上走出堅實的一步，爭創‘三生融合’示范鎮，讓群眾吃上‘生態飯’，邁上‘致富路’。”